Avez-vous déjà entendu parler des Conventions Citoyennes ? De celle pour le climat ou bien celle de Cadenet ou de Pertuis pour l’alimentation ? A partir d’octobre 2025, de nouvelles conventions sur l’alimentation seront proposées à Apt, à la fois citoyennes et artistiques. Venez découvrir ce projet original et engagé pour réfléchir ensemble à l’alimentation de demain et passer à l’action !

Les Assemblées extraordinaires est un projet co-construit par un collectif composé d’acteurs culturels, d’établissements sociaux et d’associations engagés pour la préservation du vivant, ainsi qu’une dizaine d’artistes. Ensemble, ils initient des conventions citoyennes des arts et des cultures nourricières sur un territoire rural, celui du Pays d’Apt. Au croisement des arts et du politique, ce processus de participation citoyenne combine une formation préalable (où les citoyen.nes étudient), une intervention active (où les citoyen.nes interrogent) et un positionnement collectif (où les citoyen.nes rendent un avis). La pratique artistique sera au cœur du projet. Elle permettra d’expérimenter tout au long du processus une approche sensible, complémentaires aux apports et aux réflexions théoriques, et de produire des formes artistiques capables de rendre compte du travail collectif mené par l’ensemble des participant.es.

Ce projet se déploie sur trois ans :

• 2025-2026 : une première année entre acteur.ices pendant laquelle nous nous auto-appliquerons le processus d’une convention artistique et citoyenne (programme complet) ;
• 2026-2027 : une seconde avec différents groupes de participant.es « entre pairs » (groupes de personnes fragilisées ou précaires, mais aussi groupes d’habitant.es plus hétérogène) qui vivront également le processus de convention ;
• 2027-2028 : une troisième pendant laquelle seront fabriquées (et diffusées) des formes artistiques produites avec les participant.es impliqué.e.s tout au long du processus.

Un projet financé par La Fondation Daniel et Nina Carasso et co-construit avec l’Association Au Maquis, Transition en Pays d’apt, la SCOP Terra incognita, le Luberon Paysan du Pays d‘Apt, APAS – Centre social Maison Bonhomme, l’Association Ensemble à St Michel, L’Archipop MJC Apt, la Ville d’Apt et le Parc naturel régional du Luberon.

Séance 8 · Avril 2026

Pour cette dernière séance d’apprentissage et de pratique collective, nous ouvrons à nouveau la question de l’autonomie. Autonomie vis à vis de quoi ?

Et comment ?

De Cadenet à Marseille, du CLAC à CHO3, deux expérimentations de démocratie locale, deux arbres qui se secouent pour partager leurs fruits. Qu’avons-nous en commun ? Comme modèle à penser, la Sécurité Sociale, fondée sur un principe de solidarité, est un ensemble de dispositifs autofinancés qui gère un risque. Tandis que les assemblées citoyennes sont là pour aider à penser une autonomisation sur la question quotidienne de l’alimentation.
Alors, comme le disait Philippe Foulquier : on le fait pour apprendre à le faire.
Même si notre indépendance est relative,
même si le seuil de convivialité est vite atteint,
même si le « par nous-même » implique un nous qui reste à construire,
même si les mésusages sont profondément ancrés…

On le fait, on tente de construire du commun,
cette fois-ci par le conte et le chœur qui a le pouvoir de mettre les voix en harmonie et les récits en mouvement,
et les chansons pour se donner du courage,
et le théâtre d’objet qui nous fait nous projeter, nous identifier
et par l’objet pris à contrepied.

Audrey Enjalbert

Séance 7 · Mars 2026

Séance 6 · Février 2026

Sommes-nous dans la performance ?
A priori oui, à partir du moment où notre démarche remet en cause les codes établis de la représentation. Cela nous dispense-t-il de jouer ?
La question se pose en creux dans la petite fissure qui se dessine entre deux lames du plateau de scène.
Nous jouons à faire spectacle, littéralement avec 3 bouts de ficelle. En conscience du groupe mais sans parole, sans consigne.
Que dit ce silence ?
Il dit complicité joyeuse, étonnement, étrangeté parfois et même malaise…
Mais aussi jubilation, invention, surprise.
Ludus.

Et, à rebours de la journée, la matinée nous a ouvert le commun comme concept. Un outil ancien, servant de modèle collaboratif et pragmatique de gestion d’une ressource « mise en commun ». Une notion qui interroge et met au travail les limites de la propriété privée. Un concept qui a été approprié, puis désapproprié et réapproprié…
Où se cache la nécessité de repenser les communs ?
L’histoire du mot est complexe, elle dit négociation à l’œuvre, espace public en construction, ressources à partager, usages concertés…

Alors nous voici dans un espace, une parole, ici créative, qui se construit de proche en proche, avec le risque, comme dans tout bouche à oreille de se prendre les pieds dans les fils d’un téléphone arabe ou d’un murmure chinois.

Mais quelque chose se précise.
Car tandis que la table s’allonge encore, l’étymologie du mot « commun », en 1 minute ou presque, ouvre des portes à toute cette assemblée de citoyens. A quelques jours du début d’un nouveau mandat, la politique de la cité est placée au centre de la table, au chaud dans le dahl de lentille corail.

Serons-nous dans la performance ? Nous verrons.
Le geste se construit en faisant et le commun, la ressource, c’est nous.

Audrey Enjalbert

Séance 5 · Janvier 2026

Mémoire à rebours pour cette séquence en 2 équipes.

En huit clos, nous abordons les territoires du son comme une matière plastique, fidèle au sensible. Nous cherchons un point d’écoute singulier.
Si l’outil est magnifique,
– Atchoum – il nécessite de prendre le temps pour éviter de produire un son
– Atchoum – trop brut ou poussiéreux, dans le métier on appelle ça un son de
– Atchoum – gauche…

Alternativement, nous plongeons dans l’histoire d’un conflit, d’un combat, sur la trace d’un conquis social et des mythes construits autour de sa légende. Nous voilà face au mystère abyssal du trou de la Sécu et à la propagande du quotidien, fidèle écuyer qui l’accompagne.

Entre la soupe céleri-rave-poire et le dessert, l’étymologie du soin nous renvoie un bref instant vers la possibilité d’avoir un rêve, un songe, un idéal peut-être? Profitons du repas pour observer ce rituel commensal qui pour la première fois s’ouvre à la cité.

Retour en équipe pour se jouer de la novlangue.
Chacun choisit son personnage, parmi les maitre-mots : crise, croissance, réforme, puis s’armant du langage, entame une impro poétique qui, par sa musicalité, redonne de la bride afin de poursuivre sa chevauchée, sur le chemin de la pensée.
Nourrie de cet esprit chevaleresque, soudain je nous sens comme des Don Quichotte guerroyant contre des moulins à vent. Et si chaque combat, pendant qu’on s’en occupe, est réel à sa propre façon, à quoi bon alors ?

Une phrase flotte à la surface du souvenir de cette journée :
« Entre déprise et vigilance, restons attentifs à l’émotion que peut seul susciter un mot. »

Audrey Enjalbert

Séance 4 · Décembre 2025

Nous avançons les yeux fermés et les yeux fermés nous regardons l’horizon. Résonnent en nous les questions de violences alimentaires.

Depuis quand ? Et pourquoi ?

Dans cette histoire-là, les 5-fruits-et-légumes-par-jour ne sont que des personnages secondaires, l’enjeu ne se niche pas dans l’individu mais dans le paysage. Pourtant la sociologie démontre que si le sujet reste déconsidéré, genré et mineur, le désir d’une alimentation durable traverse toutes les classes sociales, il y est seulement nommé différemment.

Après avoir fait danser les mots de démocratie alimentaire dans nos têtes, nous faisons groupe et nous dansons nos corps.
Tomber au sol,
accepter de se laisser chuter,
être au sol,
rester un peu puis,
chercher le rebond

et se remettre sur pied.

Le temps d’un jet de pierre, l’étymologie du mot violence plante sa vis dans la soupe de brocolis.

Puis nous pensons dynamiques et humeurs ; sang, bile, atrabile et lymphe ; éléments et saisons. Modifier le terrain exige de la patience.
Nous pensons solidarité et démocratie plutôt que philanthropie.

A l’écran, une citoyenne engagée au sein d’une Caisse Alimentaire Commune, résume la situation : « je suis arrivée là timidement, je suis restée parce que j’ai ma place. »

Audrey Enjalbert

Séance 3 · Novembre 2025

Previously, après la care-thérapie nous cheminons soigneusement vers une mise en scène commune autour de l’alimentation.
Pour prendre soin de nous et de nos récits.

Au matin, nous partons en cuisine, mettre la main au repas et penser à partir du ventre.
Ensuite, nous nous penchons sur nos systèmes alimentaires, obèses, bien loin des greniers d’abondance de jadis.
Comment veiller au grain face à la vie d’un yaourt aux fruits, qui émerge d’une mer de serre, fait plusieurs fois le tour du monde avant d’atteindre sa DLC ?
Comment ne pas perdre nos sols sous nos pieds et trouver le courage de refaire pousser des moulins ?

Des questions qui tapent sur le système et face auxquelles il est urgent de s’enthousiasmer, en commun.

Enfin, nous jouons collectivement aux porte-voix. En traversant la parole des autres, en donnant du soin aux détails, en n’omettant pas les scories, nos voies de haut-parleurs résonnent et font résonner, dans un sound-painting loquace et drôle.

Une choralité ici émerge. Enfin !
Miam !

Audrey Enjalbert

Séance 2 · Octobre 2025

Pour ne pas oublier nos premiers pas et parce que notre rapport aux autres évolue au fil de l’œil, nous nous proposons d’ouvrir un carnet ou une valise pour y déposer les traces de cette aventure-là.
Nous voici à la croisée de chemins, là où l’éducation populaire et les pratiques artistiques se rencontrent, comme deux vieilles évidences, heureuses de se retrouver, après une longue absence.

Le matin, l’Escargot Migrateur nous interpelle sur la nécessaire conscientisation qui précède l’envie, la naissance d’une utopie et sa mise en action. Un dialogue s’ouvre, par binômes, évoquer en tête à tête nos cartographies individuelles et nos engagements vers le collectif. A cet endroit, celui des communs, on évoque l’art comme outil et comme marmite.

Voisin-voisine,
tendresse et démesure,
pomme / prune

L’après-midi, les artivistes du projet AME ouvrent pour nous leur mallette pédagogique. En partant du contour des corps, armés d’une plante sauvage, nous créons ensemble des images et des histoires, d’un corps qui redevient territoire. Ainsi nous nous exposons, ainsi nous luttons contre notre dispersion.

Nous pouvons honorer ce risque pris ensemble.

Et si on inventait un moment qui soit abondant comme un repas d’enterrement, à la fois festif comme un petit-déjeuner de soleil et patient comme une cueillette d’olives, autour d’un grand feu, dans l’ivresse d’un Génépi sur les cimes, préparer en commun, rond comme un maki, dans la gaieté d’un anniversaire ou d’un mariage, avec un grand, grand, plan de table ?
Et si on inventait ça ?

Audrey Enjalbert

Séance 1 · Septembre 2025

L’exploration débute par une rencontre entre les membres de ce groupe éclectique. Avec curiosité, nous nous disons Bonjour.
Quittons nos entre-soi ou nos entre-tout-seul pour inventer un chemin.
Ici, nous mobilisons nos potentiels imaginaires comme levier d’action sur ce sujet commun, éminemment politique, qui est l’alimentation. A la manière des N+1, nous allons bricoler, enquêter, questionner, il y aura des règles et nécessairement des entorses. Pour aujourd’hui nous sommes d’accord : nous pouvons repartir avec des questions ; c’est la moindre des choses.
Je suis une abeille dans la ruche.
Il y a des mots qui sans être invités reviennent (trop) souvent comme : processus ; d’autres qu’on pose sur la table pour les décortiquer ensemble : démocratie – tout le monde n’a-t-il pas déjà réfléchi à ce qu’est la démocratie ? – autonomie, peuple, territoire, consensus versus consentement…
Est-ce qu’il reste des questions qui grattent ?
Nous entrons ensemble dans un temps long, ainsi nous nous laisserons le temps de nous convaincre. Nous aurons des outils qui servent forcément à quelque chose, comme par exemple à accueillir l’imaginaire des autres. Ce qui nous saute à l’idée, comme aux yeux, c’est que pour créer nous mettrons en récit.
Et dans 9 mois, quoi que cela soit, il faudra que ça sorte.
Passer par le singulier, c’est inévitable.
Nous mettons autour de la même table la commensalité, ce moment précieux d’un repas partagé, cet art d’être ensemble et l’affranchissement, ce besoin viscéral d’autonomie et de transgression.
Doucement, doucement, dans ce moment dilaté, on fait avec ce que l’on a.
Serions-nous en train de créer un espace potentiel ?
Et la mobilisation ? Nous l’inventons.

Audrey Enjalbert

Conférence de presse

Le Vélo Théâtre a le plaisir de vous inviter au lancement des Assemblées Extraordinaires
Vendredi 17 octobre à 16h au Vélo Théâtre

Cette conférence de presse sera suivie d’un apéro et d’un concert du groupe ZZzob.

Réservation conseillée par téléphone au 04 90 04 85 25 ou par mail à l’adresse reservation@velotheatre.com